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VALORACIÓN FINAL DEL CURSO DE Flipped Classroom.

A lo largo del curso, he ido construyendo un diario de mi aprendizaje dentro del curso de Flipped Classroom. Al comienzo, no era consciente de la importancia de la taxonomía de Bloom, llegándome a plantear qué tenía que ver realmente con el curso. Con el paso de los temas y de los contenidos que iba aprendiendo, he visto la importancia vital que tiene, especialmente al final del curso, en la entrega del proyecto final. Este proyecto culmina con un trabajo final todas las expectativas que había generado el curso antes de comenzarlo y tras poder realizar una clase según el modelo de Flipped Classroom, veo que es una forma enriquecedora, divertida, muy dinámica de adquirir conceptos, más sencillos, más complicados, más divertidos o más aburridos, todo depende de la estructura por la que optemos para impartir los contenidos: - Siempre debe ser de menos a más, en línea ascendente: debe haber una sesión previa en casa, visualizando un video enriquecido que de paso al día siguiente a un
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Mis experiencias al crear un modelo de sesión de Flipped Classroom.

Sigo avanzando en mi curso de Flipped Classroom y me he encontrado en esta segunda parte la maravillosa experiencia de aprender a elaborar un modelo de sesión de FC. Una vez hecha, considero que el horizonte que se abre a la hora de enseñar un contenido a un alumn@ es infinito. Es ameno, activo desde la sesión previa y sobre todo, es enseñado de forma divertida. La he diseñado respetando cuatro tiempos: - La "pre-clase" o sesión previa: para ello he buscado información a tratar de forma audiovisual del contenido específico, en este caso la pasta fresca. He añadido el siguiente video:  https://www.youtube.com/watch?v=3mZssiowklk Gracias a este video didáctico, el alumno puede conocer cómo se hace la pasta, cómo se corta y se cuece, previamente a la clase, de manera que ya conoce cómo elaborarla, al verla y comprenderla. Posteriormente añado dos videos más, donde se explican más forma de corte o elaboraciones, como es la lasaña y los canelones:  canelones   lasaña

El modelo Flipped Classroom.

Hola a todos y todas. Mi nombre es Alfredo Gil, profesor en la Escuela de Hostelería del Sur en Madrid. En la actualidad estoy realizando un curso de Aula Virtual - Educación en línea de Flipped Classroom. Quería aportaros información sobre el curso, que ha superado mis expectativas y que seguro vais a oír  cada vez más como este modelo pedagógico se está implantando en más y más aulas en nuestro país. Vengo de realizar un curso de teleformador on Line y conocía qué era el Flipped Classroom. Creo que la manera de entender lo que es un aula y la forma de impartir la clase debe cambiar. Por lo que me interesaba muchísimo el tema, convertir un contenido y su forma de impartirlo, dándole la vuelta al sistema tradicional, donde un docente imparte sus ideas, los alumnos y alumnas copian y se lo aprenden de memoria.  De esta manera, el alumno/a toma la iniciativa, puesto que es él/ella el iniciador del aprendizaje y el docente es el que le guía. Es una forma de aprender divertida,